栄養バランスは健康の基本/愛媛・東予・今治のマッサージ・エステ・整体・トレーニングはG-salon

2020/12/23

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私が健康の基本においていることは、栄養をバランスよく取ること。

野菜は必須ですが、タンパク質、特に青魚は血液をサラサラにして血管年齢を若くするだけでなく、脳や目、神経の働きをよくし、物忘れが減ったりもするので、子供からシニアまで意識して取ってほしいです（＾＾）　魚が苦手な子供には、唐揚げがお勧め。

うちの子も、から揚げにするとバクバク食べてくれます♪

作る側は、おろしたり、下味つけたりして面倒ですけどね（＾＾；

魚がない時は、ちりめんじゃこを使います💛

先日作ったのは、塩サバをおろしてニンニク＆生姜&酒に漬けた唐揚げと、サンマをおろして、めんつゆ生姜に漬けた唐揚げ

漬けた時間も1時間くらいなので、そんなに手間ではないです。

毎回大皿で作るサラダですが、これは、ゆで卵を半熟と固ゆで2種類作ってコールスローサラダに混ぜました。

アミノ酸スコア１００の卵は料理でたいてい使います。

ハムとチーズ蒲鉾もたっぷり入れてみました。

海藻がほしかったので、わかめスープも追加。

普段は玄米ご飯ですが、たまには子どもが喜ぶB級グルメで（笑）

B１グランプリに輝いた焼きそばを取り寄せてみました(^^♪

毎回、惣菜屋でもするのかっていう大皿です（＾＾；

余ったのは次の日の朝食になるので、作る手間がはぶけるんですよ(￣▽￣)

健康管理士上級指導員であり、料理好きな主婦でもあるので、お客様には料理法も含めた栄養指導もさせていただいています♪

残り物のリメイク料理も得意です(*^^)v