健康は日々の食事から/愛媛・今治・西条のエステ・整体・パーソナルトレーニングはG-salon(ジーサロン)
私達の体は60兆個の細胞からできていますので、細胞が元気でないと体はちゃんと動いてくれません(^_^) 細胞が元気でいる為には、空気と水と栄養が必要です。
水は朝起きたら、コップ1杯の水か白湯を、一気に飲むより少しづつ飲んだほうが体に吸収されやすいですヽ(^。^)ノ
酸素を十分取り込む呼吸法は、サロンでお伝えしています(^_-)-☆
栄養については、これを食べたら良いとか、特定の栄養素ではなく、様々な種類や量をバランスよく取るのをお勧めしますヽ(^o^)丿
特に旬の食べ物は、その食べ物の栄養が最も多く詰まっています。
旬の野菜や魚や果物を使って、葉酸を含むビタミン、タンパク質、カルシウムや鉄を含むミネラル、オメガ3系脂肪酸、食物繊維を毎日取れたらいいですね😊
これらは、子どもの成長に特に必要です(^^)/
けれど、栄養バランスの良いメニューを毎日考えるの、主婦にとって結構大変(-_-)
私も主婦なりたての頃は、1週間分のメニュー考えて買い物してたのですが、
今では、ぎりぎりまで仕事して、冷蔵庫にあるもので、その場の思い付きで作ってます(~_~;)
仕事が予定より長引いて、時短で作れるメニューに切り替えることもありますしね。
例えば、「冷凍サンマがあったから塩焼きにしよう」→「和食で野菜料理は?・・・人参があるから卵で人参シリシリにしよう」→「味噌汁は・・?玉ねぎとジャガイモがあったな♬」→「これだけでは、中学生の子どもは足りないなぁ・・鶏むね肉を唐揚げにしよう( ̄▽ ̄)」→「付け合わせに食物繊維で千切りキャベツを浸けよう😄」
別の日のメニューは、
「冷凍庫にヤズ(ブリの子どもで青魚)があったから照り煮にしよう♬」→「キャベツがたくさんあったので、塩コショウで炒めて卵で巻いてダイエットお好み焼きにしよう」→「味噌汁は根菜で」→「これだけでは子どもは足りないから、冷凍庫の焼き鳥を使おう😄」
といった感じで、結構行き当たりばったりで、作っています。
いつでも使えるように魚も肉は冷凍保存してますよ(⌒∇⌒)
心がけているのは、単品の炭水化物料理ではなくて、青魚、緑黄色野菜、卵、味噌汁、玄米を基本食材にして、和風にするか、中華にするか、洋風にするかでメニュー考えてます(*^-^*)
最近は味噌汁やサラダに生えごま油を垂らして食べてます!(^^)!
青魚がない時も、オメガ3系の脂がしっかり取れますので(*^^)v
栄養士さんが考えたレシピとか、良いのは分かってますが、毎日その通りに作るのは続かないですよね💦 私の作るご飯は、手に入った旬の食材を使った料理が1つ決まったら、足りない栄養を埋めていく感じで、付け合わせに合う料理を追加していってます😊
そうでないと、料理作るのがストレスになります(^▽^;)
美と健康は、食生活も含めて、日々の習慣の積み重ねが大切なので、
一時的に頑張るのではなく、いかに生活に落とし込めるかですね(^・^)
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