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お子様がいる方にとって春は、学校関係でいろいろ慌ただしい季節です。そんな中での遠足のお弁当作りは、けっこう大変ですよね(;^_^A 

手抜きしたいけれど、子供さんにとっては楽しみの一つなので、子供が好きなおかずだけでなく、栄養バランスを考えながら、見栄えも良くしたい。。

そんな親御さん達のために、G-salonオーナーが実際作っているメニューやお弁当からアイデアを不定期で掲載しております😊

今回ご紹介するのは、春のお文具さん弁当～♪

お文具さんというゆる～いキャラクターが最近若者の間で流行っているとか？

誰でも簡単に描けそうイラストなので、キャラ弁にしやすいのではと、今回選んでみました（￣▽￣)

子供のお弁当には、子供の成長に必要な栄養、オメガ3系脂肪酸、タンパク質、代謝や抗酸化に必要なビタミン、カルシムなどのミネラルが取れる食材を使います(*^^)v

私が必ず使う食材は、青魚、卵、チーズ、緑黄色野菜、旬の果物

仕事をしているママは、時短のために

お弁当のおかずは前日の晩御飯と一緒に作っておくとよいですね😊

根菜類は先にレンジで温めて柔らかくしておくと調理時間を削減できます(^^♪

更に私はベルトコンベアー式の流れ作業で作ることが多いです（笑）

今回は、晩御飯の野菜たっぷりシチューを作る工程で、お弁当用に人参グラッセやグラタン、玄米オムライスを作りました(^_-)-☆

玄米オムライスは半分野菜で食物繊維たっぷりです(⌒∇⌒)

オムライスの卵は、白身と黄身を分けて焼いて「お文具さんとプリンさん」のキャラを作りました♪

全部手作りは大変なので、冷凍食品も国産を選んで上手に活用しています(^o^)／　

幼稚園から中学までのお弁当作りの参考になればと思います😊

ちなにみにお弁当と一緒に作った晩御飯はこちら↓

品数は少なくても良いので、自然な食材を五感で味わう食事が、子供の成長には必要だと思います✨